Mẹ chồng tôi giỏi việc bếp núc vô cùng. Từ nấu cơm thường ngày cho đến những món tiệc tùng hay là nướng bánh, món ăn vặt, mẹ chồng đều nấu ngon tuyệt cú mèo. Tôi đã được nghe chồng khen về mẹ mãi từ lúc yêu nhau, cho đến bữa cơm đầu tiên hôm ra mắt, tôi mới được dịp thưởng thức. Phải nói là siêu ngon!
May mắn cho tôi, lúc nào mẹ chồng cũng nấu rất nhiều, nhiều hơn cả lượng mà bố mẹ chồng tôi ăn mỗi ngày. Và thế là cứ mỗi cuối tuần đến thăm bố mẹ chồng, vợ chồng tôi luôn ra về với lỉnh kỉnh túi xách. Toàn là món ngon trong đấy, thậm chí, gần đủ cho vợ chồng tôi ăn cả tuần. Có mẹ chồng thế thích thật phải không các chị?
Bên cạnh khả năng nấu nướng tuyệt vời đó, trong suốt nhiều năm , mẹ chồng tôi đã tích lũy rất nhiều kinh nghiệm. Nấu ăn, dọn dẹp nhà cửa, mẹ có rất nhiều bí quyết nhưng một trong những bí quyết đỉnh nhất, được mẹ gọi là “vũ khí bí mật”. Đó chính là cuộn băng keo giấy – thứ giúp nhà mẹ chồng luôn gọn gàng, ngăn nắp.
Cuộn băng keo giấy chính là thứ giúp tủ lạnh nhà mẹ chồng luôn gọn gàng, ngăn nắp. (Ảnh: thekitchnn)
Bạn có muốn biết vì sao không? Hãy tìm hiểu nhé, sau đó biết đâu bạn cũng sẽ thấy đây chính là vật không thể thiếu trong bếp nhà đấy.
Bạn nấu một món quá nhiều, nhiều hơn hẳn lượng các thành viên trong gia đình có thể ăn hết. Bạn ngán ngẩm việc sẽ hâm món đấy và ăn trong mấy ngày liền mới hết? Đó là lúc nên nhớ đến tủ đông, ngăn đông của tủ lạnh.
Lấy lượng vừa đủ cho các thành viên trong gia đình dùng, sau đó cho lượng còn thừa vào trong hộp rồi cất vào ngăn đông tủ lạnh. Nhưng bạn có nghĩ là cứ cất hết hộp thức ăn này đến hộp thức ăn kia vào ngăn đông thì một ngày nào đấy, khi tất cả đã đông lại, bạn chẳng thể nào nhìn ra được đâu là hộp đựng thịt, đâu là hộp cá, rau củ quả…
Và đó chính là lúc băng keo giấy phát huy công dụng.
Mẹ chồng tôi luôn giữ một cuộn băng keo giấy ngay kế bên tủ lạnh. Mỗi khi đóng gói món gì đó xong, mẹ chồng tôi sẽ xé một ít rồi dán lên hộp, lên bọc ni-lông, ghi tên món ăn, được nấu khi nào, có thể dùng cho mấy người. Những thông tin này rất quan trọng nhé vì hộp thức ăn ấy có thể “ngủ đông” đến tận 1 tháng, và đến lúc đó, bạn sẽ tự hỏi không biết món này nấu từ khi nào, đủ cho bao nhiêu người ăn.
Bởi vì đó là băng keo giấy nên rất dễ gỡ ra khỏi hộp, túi xốp nên bạn đừng lo sẽ làm hỏng hộp nhé. Cứ yên tâm sử dụng rồi bạn sẽ thấy đây quả thật là một cách sắp xếp tủ lạnh hợp lý. Từ khi tôi làm theo cách của mẹ, tôi không còn rối tung lên với những hộp thức ăn cất trong tủ lạnh nữa. Đâu ra đó, rất gọn gàng luôn nhé.
(Nguồn: thekitchn)
